วิธีคุมอาหาร แบบตามใจปาก(Flexible diet) - planforfit
85_iifym

วิธีคุมอาหาร แบบตามใจปาก(Flexible diet)

 

 

85_iifym_p

IIFYM เป็นแนวทางการกินอย่างนึง ที่ต้องเรียกว่าแนวทางก็เพราะว่า IIFYM ไม่ใช่โปรแกรมสำหรับการไดเอทลด นน, ไม่ใช่โปรแกรมสำหรับเพิ่มกล้ามเนื้อ

เริ่มต้นของแนวทาง IIFYM เกิดจากใน internet มักมีการถามกันว่า

กินอันนี้ได้มั้ย?

กินอันนี้อ้วนมั้ย?

ซึ่งปัจจุบันคำถามนี้ก็ยังเยอะอยู่ดี และคำตอบสำหรับคำถามนี้ก็คือ

IF it fit your macros.

ซึ่งทาง P4F เราก็มักจะใช้คำตอบนี้เช่นกัน นั่นก็คือ กินได้ถ้าสารอาหารที่ได้รับต่อวันยังเป็นไปตามโปรแกรมที่วางเอาไว้ และเป็นวิธีการเดียวกันกับที่เราจะใช้ในโครงการ 60 Days challenge

 

เช่น ถ้าลดไขมันอยู่ ต้องทานสารอาหารให้น้อยลง ทานให้แคลอรี่ที่ได้รับน้อยกว่าที่ใช้ไป จะกินอันนั้น อันนี้ได้มั้ย? อ้วนมั้ย? คำตอบของเราก็คือ กินได้ถ้าสารอาหารในของที่ถามอันนั้นนะยังอยู่ในช่วงที่เป็นไปตามสารอาหาร และแคลอรี่ที่เราวางแผนลดไขมันไว้

หัวใจหลักของการลดไขมันคือการที่ทำให้พลังงานที่ได้รับน้อยกว่าพลังงานที่ใช้ไป

(cal in < cal out)

ตราบใดที่เราทาน สารอาหารตามโปรแกรมที่เราตั้งไว้ ไม่ว่าเราจะกินอะไรแต่ตราบใดที่สารอาหารนั้นไม่เกินโปรแกรม เราก็ยังได้ผลตามโปรแกรมอยู่ดี

ลิงค์คำนวณอาหาร: www.planforfit.com/โปรแกรมคำนวนสารอาหารที่เหมาะกับคุณ

 

สิ่งที่หลายคนมักจะเข้าใจผิดสำหรับ IIFYM

หลายคนคิดว่าจะกินอะไรก็ได้แล้วตราบเท่าที่มันยัง IIFYM จะกินขนมก็ได้, ไอศกรีมก็ได้ อะไรก็ได้

แต่ใจความจริงๆ ของ IIFYM ไม่ใช่การกินให้เละเทะ ไม่ใช่ว่าจะไม่กินข้าวแล้วไปกินขนมอย่างเดียว ถึงแม้สารอาหารที่ได้จากขนมจะไม่เกินต่อวันก็ตาม แต่ขนมนั้นให้แคลอรี่สูงเมื่อเทียบกับปริมาณ

เช่น น้ำอัดลม 1 กระป๋อง จะได้คาร์บประมาณ 40-60 g

แต่ข้าวหุงสุก 200 g จะได้คาร์บประมาณ 40-50 g

จะเห็นได้ว่า คาร์บที่ได้พอๆ กันแต่การทานข้าว 200 g ย่อมอิ่มมากกว่า ดังนั้นควรได้รับสารอาหารทั้งจากอาหารธรรมดาเป็นหลักเพื่อที่จะได้อิ่มมาก ขึ้น และสารอาหารส่วนที่เหลือที่ยังไม่ครบกำหนดนั้นก็แล้วแต่เราจะเลือกมากิน

หัวใจหลักจริงๆ ของ IIFYM เป็นการให้ตั้งคำถามกับตัวเองก่อนที่จะกินขนมพวกนั้นว่ามัน Fit your macros  หรือที่แปลเป็นไทยว่า “กินสิ่งนี้ไปแล้ว สารอาหารที่ได้ต่อวันนั้นจะเกินรึเปล่า?”

ถ้าประเมินแล้วว่าการกินขนมนี้แล้วคาร์บต่อวันไม่เกิน โปรตีนต่อวันไม่เกิน ไขมันต่อวันไม่เกิน ก็ถือว่ากินได้

ถ้าอยากดื่มน้ำหวานๆ แก้วนึง ก็ดูปริมาณคาร์บที่ได้แล้วไปหักลบกับปริมาณคาร์บที่ควรกินต่อวันซะ

 

สรุป

1.หลักของการลด นน และไขมัน คือ cal in < cal out

2.อาหารทุกชนิดสามารถกินแล้ว ”ไม่อ้วน” ถ้า cal in < cal out

3.อาหารทุกชนิดสามารถกินแล้วอ้วนได้ (แม้จะเป็นอาหารคลีน) ถ้า cal in> cal out

 

ข้อเสนอแนะ

แนวทางการคุมอาหารแบบ Flexible Diet (IIFYM) นั้น เป็นการคุมปริมาณสารอาหารที่ส่งผลต่อรูปร่างโดยตรง ได้แก่ โปรตีน คาร์บ ไขมัน ( macro nutrient) ด้วยวิธีการที่ยืดหยุ่น โดยการทานอะไรก็ได้ ขอเพียงแค่สารอาหารไม่เกินจากที่ควรจะได้รับต่อวันเป็นพอ เพื่อให้การคุมอาหารไม่ตึง หรือเคร่งเครียดจนเกินไป ส่งผลต่อสุขภาพจิตที่ดี และสามารถคุมอาหารได้ในระยะยาว

อย่างไรก็ตาม นอกจากจะนำ Flexible Diet มาใช้ในการคุมอาหารเพื่อรูปร่างแล้ว ควรต้องคำนึงถึงเรื่องสุขภาพเป็นสำคัญด้วยนะครับ

 

 

 

 



[freakout_genads ads_id="2"][freakout_genads ads_id="2"] [fbcomments]
Shares
Share This