บะหมี่มังกรหยกเหินฟ้าสะท้านโลกันต์ - planforfit
bhami

บะหมี่มังกรหยกเหินฟ้าสะท้านโลกันต์

[sam_ad id="20" codes="true"]

 

ส่วนผสม

อกไก่ลอกหนัง 200 กรัม
บะหมี่ผัก 150 กรัม
แครอทต้ม 30 กรัม
ข้าวโพดอ่อนต้ม 50 กรัม
มะเขือเทศราชินี 50 กรัม
แตงกว่า 30 กรัม
ถั่วงอก 30 กรัม
มะระจีน 30 กรัม
หน่อไม้ฝรั่ง 30 กรม
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ซีอิ้วดำ 3 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
หญ้าหวาน 3 ช้อนชา
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
ต้นหอม 1 ต้น

 

 

วิธีทำ
1.นำอกไก่มาลอกหนัง หันตามยาว ให้ชิ้นพอดีคำ
2.ใส่ซีอิ๊วดำ และซีอิ๊วขาว ในเนื้ออกไก่
3.ใช้ส้อมจิ้มอกไก่จนทั่ว เพื่อให้ซอสหมักเข้าเนื้อไก่
4.ใส่หญ้าหวาน และผงขมิ้น คลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้ออกไก่
5.หมักทิ้งไว้ 20 นาที เพื่อให้รสชาติของซอสและเครื่องเทศหมักเข้าเนื้อ
6.นำอกไก่ที่หมักไว้มาย่างด้วยไฟปานกลางจนเหลืองนวลสุกพอดี
7.ลวกเส้นบะหมี่ผักจนสุก ตักออกไว้พักบนจาน
8.เยาะน้ำมันงาใส่เส้นบะหมี่ แล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว เพื่อเพิ่มความหอม และไม่ให้เส้นบะหมี่ติดกัน
10.อกไก่ และผักต่างๆ มาจัดวางบนจานให้สวยงามเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมโปรตีน
โดยคุณ Athip Photivijit

 

6055day_

[sam id="7" codes="true"]

[sam id="8" codes="true"]



[freakout_genads ads_id="2"][freakout_genads ads_id="2"] [fbcomments]