ปริมาณโปรตีนจาก 20 วัตถุดิบที่น่าสนใจ PLANFORFIT on October 15, 2015 at 12:04 pm สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นวางแผนโปรแกรมอาหาร คงจะสับสนพอควรว่าวัตถุดิบแต่ละอย่างนั้นให้โปรตีนเท่าไหร่ ทาง PlanforFIT จึงรวมวัตถุดิบ 20 อย่างที่น่าสนใจ พร้อมบอกปริมาณโปรตีน จะได้วางแผนโปรแกรมอาหารได้อย่างง่ายๆ ในส่วนของเนื้อสัตว์นั้นจะเป็นน้ำหนักตอนดิบ เพื่อให้แม่นยำต่อการคำนวณปริมาณโปรตีนมากขึ้น เพราะว่าถ้าหากเราชั่งแบบสุกนั้น แม้ว่าจะสะดวกก็ตามแต่ว่าเมื่อผ่านการปรุงอาหารแล้ว น้ำหนักสุทธิก็จะไม่เท่ากัน ตัวอย่างเช่น อกไก่ดิบ 100 กรัม แล้วเอาไปต้ม กับ ทอด แน่นอนว่าหลังจากทำเสร็จแล้วจะคาดคะเนยากมากว่าสุดท้ายแล้วจะได้รับโปรตีนเท่าไหร่กันแน่ ส่วนปริมาณโปรตีนที่ทาง PlanforFIT แนะนำคือ 1.25 เท่าของน้ำหนักตัวไร้ไขมัน(หน่วยปอนด์ ) ยกตัวอย่างเช่น คนที่น้ำหนัก 80 กิโลกรัม มีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 10% และสะดวกทานวันละ 3 มื้อ 1.หาน้ำหนักตัวไร้ไขมัน(ปอนด์ก่อน) โดยการเอาน้ำหนักตัว หักด้วยน้ำหนักไขมัน จากนั้น * 2.2 เพื่อเปลี่ยนเป็นหน่วยปอนด์ [80 – (80*10)] *2.2 = 158.4 ปอนด์ 2.หาปริมาณโปรตีนที่ควรจะได้รับต่อวัน โดยการเอาน้ำหนักตัวไร้ไขมัน(หน่วยปอนด์) มา คูณกับ 1.25 158.4 * 1.25 = 198 กรัมต่อวัน 3. หาปริมาณโปรตีนต่อมื้อ 198/3 = 66 กรัม ทีนี้มาถึงเรื่องการวางแผนการทานโปรตีน ตรงนี้จะขึ้นอยู่กับความสะดวกและความชอบของแต่ละคน ตัวอย่างการทานโปรตีนให้ได้ 66 กรัมต่อวัน แบบที่ 1 อกไก่ 200 กรัม = โปรตีน 46 กรัม ปลาแซลมอน 100 กรัม = โปรตีน 20 กรัม ชั่งตอนดิบ จากนั้นนำไปปรุงอาหารก็จะได้โปรตีน 66 กรัม แบบที่ 2 อกไก่ 200 กรัม = โปรตีน 46 กรัม ไข่ขาวเบอร์ 1 7 ฟอง = โปรตีน 21 กรัม รวมแล้วได้โปรตีน 67 กรัม ถ้าหากสะดวกทานจำนวนมื้อน้อยหรือมากกว่านั้นก็สามารถที่จะหารปริมาณโปรตีนต่อมือได้เลย สำหรับบทความอื่นๆที่น่าสนใจ โปรตีนตี คุณภาพเน้นๆ เลือกยังไง กินอาหารตามสั่ง…จะเพิ่มกล้ามได้มั้ย(มีคลิป!) 3 ความเข้าใจผิด เกี่ยวกับโปรตีนถั่ว (Soy Protein) FacebookTwitterLine Categories Nutritionลดน้ำหนัก/ไขมันเพิ่มกล้ามเนื้อ/น้ำหนัก Previous Article PlanforFIT Inspiration#4 หมอวี ลด 25 กิโลกรัมใน 2 ปี Next Article 4 ประสบการณ์ตรง ลดเร็ว ย้วยจริง [freakout_genads ads_id="2"][freakout_genads ads_id="2"] [fbcomments]
