รวมทุกเรื่องเกี่ยวกับโภชนาการ

Uncategorized

วิธีการชั่งอาหาร

 

คำถามที่พบบ่อยเรื่องโภชนาการ

 

ตัวอย่างโปรแกรมสารอาหารต่อวัน จากระบบ 60-day tracker 

Screenshot 2016-04-22 19.28.06

ทวนความเข้าใจกันก่อนว่าอกไก่ลอกหนัก 100 กรัม    ไม่ได้หมายความว่า กินแล้วจะได้โปรตีน 100 กรัม   เพราะอกไก่ลอกหนัก 100 กรัม คือ น้ำหนักวัตถุดิบ เท่านั้น  ในความจริงแล้ว อกไก่ 100 กรัม ให้โปรตีน 23 กรัม

ตัวอย่างตารางวัตถุดิบ (คนละอย่างกับตารางสารอาหารนะครับ)

หลังจากที่ระบบทำการคำนวณแล้วว่าต่อวันคุณควรได้สารอาหารต่อวันเท่าไหร่ (คาร์บ โปรตีน ไขมัน)  ระบบก็จะทำการคำนวณและแปลงเป็นน้ำหนักวัตถุดิบให้   จากนั้นให้เราเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

Screenshot 2016-04-22 19.36.19

จากตารางด้านบนหมายความว่า  ถ้าทานอกไก่สดลอกหนัง(ชั่งตอนดิบ) จะต้องทานวันละ  860 กรัม  ถึงจะได้โปรตีนวันละ 198 กรัม  หรือว่าถ้าไม่ชอบอกไก่  จะทานเป็นปลาดอลลี่(ชั่งดอนดิบ) ต้องทานวันละ 1523 กรัมต่อวัน ถึงจะได้โปรตีนวันละ 198 กรัม

 

Screenshot 2016-04-22 19.36.27

คาร์โบไฮเดรตก็เช่นเดียวกันถ้าทานเป็นข้าวสวยหุงสุก ต้องทานวันละ 1003 กรัมต่อวัน ถึงจะได้คาร์โบไฮเดรต  251 กรัมต่อวัน

Screenshot 2016-04-22 19.36.34

ไขมันก็เช่นเดียวกัน


หลังจากที่เราทราบแล้วว่าต้องทานวัตถุดิบแต่ละอย่างเท่าไหร่ ถึงจะได้สารอาหาร(คาร์บ โปรตีน ไขมัน)ครบ ตามที่โปรแกรมระบุไว้  ก็ทำการเลือกมา 1 อย่าง

Screenshot 2016-04-22 19.42.44

จากตัวอย่างด้านบน เลือกแบบง่ายๆคือ

โปรตีน เลือกเป็นอกไก่สดลอกหนัง 860 กรัม

คาร์บ เลือกเป็นข้าวสวยหุงสุก 1003

ไขมัน เลือกเป็น นำมันอะไรก็ได้ที่ใช้ประกอบอาหารได้  5 ช้อนโต๊ะ

จากนั้นนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูที่ชอบได้

(Visited 3,664 times, 2 visits today)

Last modified: May 10, 2019